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注冊國際營養師證來電咨詢

作者: 北研網絡學習部8 發布時間: 2019-12-10 22:49:16

注冊國際營養師證來電咨詢土豆又叫馬鈴薯,是很常見的種蔬菜,由于碳水化合物含量高,在很多地方也被當做主食來吃。新鮮土豆含有5%~0%的蛋白質,按干重算大約是6%~8%,和大米差不多,也是種補充植物蛋白的來源。土豆維生素和鉀元素含量都比較高,所以土豆其實很適合跟牛肉起烹飪。大家吃牛肉的目的除了補充蛋白質,還為了補血。

每百克牛肉含4毫克鐵元素,牛肉中的鐵是血紅素鐵,人體吸收率最高可以達到35%左右。如果和富含維生素的食物起烹飪,鐵元素吸收率可以得到進步提高。因此牛肉適合跟土豆柿子椒番茄這些富含維生素的食物起烹飪。

每百克香椿,在生長過程中,會產生50毫克到300毫克不等的亞硝酸鹽,吃下百克香椿,就可能達到人體可攝入硝酸鹽的上限,而次性攝入過多,很有可能出現頭暈休克等應急性癥狀。營養專家說,香椿最好吃新鮮的,剛摘下來的,然后用熱水焯下,然后就可以去掉大部分的亞硝酸鹽,這樣吃比較安全。在食用香椿時,可以和富含維生素的食物起吃,能夠有效降低有毒物質的形成。

酪奶酪是牛奶經過濃縮發酵而成的奶制品,有發酵的干酪,也有再生奶酪可以選擇。在奶制品中,奶酪的蛋白質含量最高,俗話說“斤牛奶濃縮成斤乳酪”。在購買乳酪的時候,我們需要注意的不是它的形狀味道或者包裝,而要看營養成分表上的蛋白質含量,蛋白質含量越高,奶酪的營養價值越好。

勞逸結合不管是工作還是學習都要勞逸結合,只有精神狀態好,注意力才會集中,做事才能。對于處在亞健康狀態的人來說,要合理的安排工作和學習時間。當身體明顯感到疲憊的時候,要及時適當休息,千萬不要硬撐。

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